Kas išrado šaknų alų?

Tikslus asmuo, išradęs šaknies alų, nežinomas, tačiau gėrimą galima atsekti nuo XIX amžiaus pradžios, kai indėnų gentys šiaurinėse Amerikos dalyse naudojo sassafras šaknį arbatai, kuri, kaip manoma, turi gydomųjų savybių, ruošti. Arbatą gazavo ir XIX amžiuje pardavė kaip „šaknų alų“ verslininkai, tokie kaip Charlesas Elmeris Hiresas. „Hires“ šaknies alaus recepte buvo naudojamas žolelių, prieskonių ir ekstraktų mišinys, kuriame buvo sasafras, vanilė ir anyžių sėklos. Jo šakninis alus tapo sėkmingu gaiviuoju gėrimu ir atvėrė kelią kitų šakninio alaus prekių ženklų atsiradimui.