Per kiek laiko nutrūkus elektrai šaldytuve sugenda maistas?

1. Temperatūra: Kuo aukštesnė temperatūra šaldytuvo viduje, tuo greičiau maistas suges. Jei temperatūra šaldytuve pakyla virš 40°F (4°C), dauguma maisto produktų pradės gesti per dvi valandas.

2. Maisto tipas: Kai kurie maisto produktai yra greičiau gendantys nei kiti. Pavyzdžiui, mėsa, paukštiena, žuvis ir pieno produktai genda greičiau nei vaisiai ir daržovės.

3. Įpakavimas: Maisto produktai, kurie yra tinkamai supakuoti, išliks švieži ilgiau nei maisto produktai, kurie nesupakuoti. Pavyzdžiui, mėsa, paukštiena ir žuvis, uždaryti vakuume arba suvynioti į hermetišką plastiką, tarnaus ilgiau nei maisto produktai, kurių nėra.

4. Maisto kiekis: Kuo daugiau maisto produktų bus šaldytuve, tuo greičiau jis suges. Taip yra todėl, kad didesnis maisto kiekis sukuria šiltesnę aplinką šaldytuvo viduje, o tai pagreitina gedimo procesą.

5. Maisto amžius: Maisto produktai, kurių galiojimo laikas jau pasibaigęs, suges greičiau nei švieži.

Čia pateikiamos bendros gairės, kiek laiko šaldytuve išsilaikys įvairių rūšių maistas be maitinimo:

Greitai gendantys maisto produktai

* Mėsa, paukštiena, žuvis: 2 valandas

* Pieno produktai: 2 valandas

* Kiaušiniai: 2 dienos

* Virti likučiai: 2 dienos

Pusiau greitai gendantys maisto produktai

* Vaisiai: 3-5 dienas

* Daržovės: 3-5 dienas

* Duona: 3-5 dienas

* Supakuota mėsa ir sūriai pietums: 3-5 dienas

Greitai gendantys maisto produktai

* Konservai: Neribotam laikui

* Džiovintos prekės (makaronai, ryžiai, pupelės ir kt.): Neribotam laikui

* Pagardai: Neribotam laikui

* Uogienės ir drebučiai: Neribotam laikui

Jei nesate tikri, ar maistas yra saugus valgyti, visada geriausia būti atsargiems ir jį išmesti.