Kokia yra citrinų sulčių virimo temperatūra?

Citrinų sultys neturi konkrečios virimo temperatūros, nes jų sudėtis gali skirtis priklausomai nuo citrinų rūšies ir sunokimo, taip pat į sultis įpilamo vandens kiekio. Tačiau pagrindinis citrinų sulčių komponentas yra vanduo, kuris jūros lygyje verda 212 laipsnių Farenheito (100 laipsnių Celsijaus). Kiti citrinų sulčių komponentai, tokie kaip citrinų rūgštis ir cukrus, gali šiek tiek padidinti sulčių virimo temperatūrą. Todėl citrinų sulčių virimo temperatūra paprastai yra artima vandens virimo temperatūrai, tačiau ji gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jų sudėties.