Ar saugu gerti, kai česnakinio imbiero laimo ir obuolių sidro spalva pasidaro žalia?

Paprastai nėra saugu vartoti gėrimus, jei jų spalva smarkiai pasikeitė, ypač jei ji tapo žalia. Žalia spalva gali rodyti gedimą, sukeltą bakterijų augimo arba nepageidaujamų cheminių pokyčių. Štai keletas dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti:

Česnako imbiero laimas:

- Žalia spalva česnako imbiero kalkėje gali rodyti bakterinį užteršimą. Kai kurios bakterijos gamina žalius pigmentus kaip savo metabolizmo šalutinį produktą. Sugedusių gėrimų vartojimas gali sukelti per maistą plintančias ligas.

Obuolių sidras:

– Šviežias obuolių sidras dažniausiai būna ryškios gintaro arba auksinės spalvos. Žalia obuolių sidro spalvos pakitimas dažnai rodo kenksmingų bakterijų ar mielių augimą. Tai gali sugadinti ir sukelti maisto saugos problemų.

Kilus abejonėms, visada geriausia išmesti gėrimus, kurių spalva labai pasikeitė arba yra sugedimo požymių. Jei pavartojus tokių gėrimų atsiranda kokių nors nepageidaujamų reakcijų, kreipkitės į sveikatos priežiūros specialistą.