Kokia bus universalaus indikatoriaus spalva pušų obuolių sultyse?

Universalus indikatorius yra kelių skirtingų indikatorių mišinys, kurių kiekvienas keičia spalvą esant skirtingam pH. Šių indikatorių derinys suteikia platų spalvų spektrą – nuo ​​raudonos iki oranžinės iki geltonos iki žalios iki mėlynos iki violetinės.

Universalaus indikatoriaus spalva ananasų sultyse priklausys nuo sulčių pH. Ananasų sultys paprastai yra rūgštinės, jų pH yra apie 3,5. Esant tokiam pH, universalus indikatorius bus geltonas.

Kiti veiksniai, galintys turėti įtakos universalaus indikatoriaus spalvai ananasų sultyse, yra sulčių koncentracija, kitų rūgščių ar bazių buvimas sultyse ir sulčių temperatūra.