Ar pakankamai ilgai laikomas šaldytuve obuolių sidras virsta alkoholiu?

Obuolių sidras pats nevirsta alkoholiu, jei pakankamai ilgai laikomas šaldytuve. Norint gaminti alkoholį iš obuolių sidro, būtina fermentuoti mieles, kad sidre esantis cukrus būtų paverstas alkoholiu. Norėdami fermentuoti obuolių sidrą ir paversti jį alkoholiniu obuolių sidru, turite įvesti mielių šaltinį, pavyzdžiui, specialiai šiam tikslui naudojamas mieles. Palikus obuolių sidrą nefermentuotą šaldytuve, šis procesas neprasideda; todėl laikui bėgant jis natūraliai nevirsta alkoholiu.