Ar obuolių sidro actas yra geras angliavandenių blokatorius ir kada jį vartoti?

Nors obuolių sidro actas (ACV) turi įvairių naudos sveikatai, yra nedaug mokslinių įrodymų, patvirtinančių jo, kaip angliavandenių blokatoriaus, veiksmingumą. Kai kurie tyrimai rodo, kad ACV gali sulėtinti angliavandenių virškinimą, todėl cukraus kiekis kraujyje didėja laipsniškai. Tačiau šie tyrimai daugiausia buvo atlikti su gyvūnais arba laboratorijose buvo naudojami izoliuoti fermentai. Žmonių tyrimai apie ACV poveikį angliavandenių absorbcijai vis dar yra riboti ir parodė skirtingus rezultatus.

Jei ketinate išbandyti obuolių sidro actą kaip potencialų angliavandenių blokatorių, pateikiame keletą gairių, kada jį vartoti:

1. Prieš valgį:kai kurie žmonės vartoja ACV prieš valgį, manydami, kad tai gali trukdyti organizmui pasisavinti angliavandenius. Galite sumaišyti 1–2 šaukštus ACV stiklinėje vandens ir išgerti maždaug 30 minučių prieš valgydami, kuriame gausu angliavandenių.

2. Valgant:Kiti nusprendžia vartoti ACV valgio metu, o ne prieš tai. Tai gali turėti panašų poveikį, nes šiek tiek sulėtėja angliavandenių virškinimas. Galite pridėti nedidelį kiekį ACV (pvz., 1–2 arbatinius šaukštelius) į savo patiekalus, tokius kaip salotos ar padažai.

3. Kartu su kitais mitybos pokyčiais:atminkite, kad nors ACV gali turėti įtakos angliavandenių įsisavinimui, jo poveikis greičiausiai bus nedidelis. Kitų sveikų įpročių, tokių kaip subalansuota mityba su saikingu angliavandenių vartojimu, reguliari mankšta ir sveikas gyvenimo būdas, įtraukimas yra daug veiksmingesnis valdant bendrą angliavandenių apykaitą.

Visada pravartu pasikonsultuoti su gydytoju arba dietologu prieš pridedant papildų ar reikšmingai keičiant savo mitybą, ypač jei turite kokių nors pagrindinių sveikatos būklių ar rūpesčių.