Kuo skiriasi neskiestas obuolių sidro actas ir nefiltruotas actas?

Neskiestas obuolių sidro actas ir nefiltruotas actas yra abu obuolių sidro acto tipai, kurie nebuvo skiedžiami vandeniu arba nefiltruojami, kad pašalintų nuosėdas. Tačiau tarp jų yra keletas esminių skirtumų.

Neskiestas obuolių sidro actas gaminamas susmulkinant obuolius ir fermentuojant sultis. Tada gautas actas išpilstomas į butelius, neskiedžiamas vandeniu. Šios rūšies actas turi stiprų, aštrų skonį ir aukštą rūgštingumo lygį.

Nefiltruotas obuolių sidro actas taip pat gaminamas susmulkinant obuolius ir rauginant sultis. Tačiau šio tipo actas nefiltruojamas, kad pašalintų nuosėdas. Dėl to jame gali būti obuolių minkštimo gabaliukų, mielių ir bakterijų. Nefiltruotas obuolių sidro actas atrodo drumstas ir šiek tiek saldaus skonio.

Pateikiame lentelę, kurioje apibendrinami pagrindiniai neskiesto obuolių sidro acto ir nefiltruoto acto skirtumai:

| Ypatybė | Neskiestas obuolių sidro actas | Nefiltruotas obuolių sidro actas |

|---|---|---|

| Filtravimas | Nefiltruota | Nefiltruota |

| Išvaizda | Išvalyti | Debesuota |

| Skonis | Stiprus, aitrus | Šiek tiek saldus |

| Rūgštingumo lygis | Aukštas | Aukštas |

Ir neskiestame obuolių sidro acte, ir nefiltruotame acte gausu maistinių medžiagų, įskaitant kalį, magnį ir vitaminą C. Juose taip pat yra probiotikų – gyvų bakterijų, kurios gali būti naudingos virškinimo sistemai.

Nepraskiestas obuolių sidro actas ir nefiltruotas actas gali būti naudojamas įvairiais būdais. Jų galima dėti į salotas, padažus, marinatus, padažus. Iš jų taip pat galima gaminti obuolių sidro acto tonikus ir kitas namų gynimo priemones.

Renkantis tarp neskiesto obuolių sidro acto ir nefiltruoto acto, svarbu atsižvelgti į savo asmeninius pageidavimus. Jei pageidaujate stipraus, aštraus skonio, neskiestas obuolių sidro actas yra geras pasirinkimas. Jei pageidaujate šiek tiek saldaus skonio, nefiltruotas obuolių sidro actas yra geras pasirinkimas.