Ar galiu valgyti kavos pupeles, o ne gerti kavą?

Taip, galite vartoti žalias kavos pupeles, nors paprastai tai nėra rekomenduojamas būdas mėgautis kava. Nors suvalgius kelias pupeles jums nepakenks, čia yra keletas priežasčių, kodėl dažniausiai geriau gerti užplikytos kavos, o ne valgyti kavos pupeles:

1. Skonis: Kavos pupelės turi kitokį skonį, kai vartojamos tiesiogiai, palyginti su užplikyta kava. Jie dažnai apibūdinami kaip kartaus, rūgštaus ir sutraukiančio skonio. Skrudinimo ir virimo procesai sustiprina pupelių skonį ir aromatą.

2. Suvirškinamumas: Kavos pupeles sunku virškinti visas dėl jų tvirto išorinio sluoksnio. Jūsų virškinimo sistema ne taip efektyviai skaido pupeles, kiek apdoroja užplikytą kavą. Šis virškinimo sutrikimas kai kuriems žmonėms gali sukelti skrandžio sutrikimus, pilvo pūtimą ar vidurių užkietėjimą.

3. Maistinė vertė: Kavos pupelėse yra kai kurių maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai, kofeinas ir mineralai. Tačiau turėsite suvartoti daug kavos pupelių (tai nerekomenduojama dėl virškinamumo problemų), kad gautumėte reikšmingos maistinės naudos. Veiksmingiau šių maistinių medžiagų gauti iš kitų maisto šaltinių.

4. Per didelis kofeino kiekis: Neapdorotos kavos pupelės gali turėti didesnę kofeino koncentraciją nei užplikyta kava. Per trumpą laiką suvartojus per daug kofeino, gali atsirasti nepageidaujamų reiškinių, tokių kaip nerimas, nervingumas, galvos skausmas, širdies plakimas ar miego sutrikimai.

5. Užspringimo pavojus: Kavos pupelės gali kelti pavojų užspringti, ypač vaikams arba tiems, kuriems sunku nuryti. Jie yra maži, kieti ir gali sunkiai suyra burnoje, todėl padidėja užspringimo rizika.

Svarbu pažymėti, kad nors kartais suvalgyti keletą kavos pupelių gali būti nekenksminga, tai paprastai nėra idealus arba patariamas kavos vartojimo būdas. Jei jums patinka kavos skonis, geriau ją užplikykite ir išgerkite gautą skystį, kuriame išskiriami skonio junginiai ir maistinės sudedamosios dalys, kurios tampa skanesnės ir saugios vartoti.