Kaip naudojate kavos bodumą?

Norėdami naudoti kavos puodelį, taip pat žinomą kaip prancūziškas presas arba kavinė, atlikite šiuos veiksmus:

1. Sumalkite savo kavos pupeles. Bodumui naudokite grubų šlifavimą.

2. Į bodumą įpilkite maltos kavos. Bendras santykis yra 1 valgomasis šaukštas kavos kiekvienai 4 uncijai vandens. Kavos kiekį nustatykite pagal savo pageidavimus.

3. Į bodą įpilkite karšto vandens. Vanduo turi būti šiek tiek žemiau virimo, maždaug 200 °F (95 °C). Užpildykite bodumą iki norimo lygio, viršuje palikdami šiek tiek vietos kavai išsiplėsti.

4. Šaukštu švelniai išmaišykite kavos tirščius ir vandenį, kad būtų užtikrintas tolygus sodrumas.

5. Uždėkite stūmoklio bloką ant bodumo viršaus, bet dar nespauskite jo žemyn. Tai leidžia kavai „žydėti“ ir išlaisvinti savo aromatus.

6. Leiskite kavai užvirti 4–5 minutes. Idealus kavos ruošimo laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jūsų kavos ir asmeninių pageidavimų.

7. Pasibaigus virimo laikui, lėtai ir švelniai paspauskite stūmoklio bloką, kad atskirtumėte kavos tirščius nuo užplikytos kavos.

8. Užpilkite ir mėgaukitės šviežiai paruošta bodum kava!