Ar juoda kava turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje?

Kava yra populiarus gėrimas, vartojamas visame pasaulyje, o jos poveikis cukraus kiekiui kraujyje buvo plačiai ištirtas. Nors kai kurie tyrimai rodo, kad kava gali turėti nedidelį poveikį cukraus kiekiui kraujyje, bendras sutarimas yra tas, kad juoda kava neturi reikšmingos įtakos gliukozės kiekiui kraujyje.

Įrodyta, kad pagrindinis kavoje esantis bioaktyvus junginys kofeinas turi įvairų fiziologinį poveikį, įskaitant centrinės nervų sistemos stimuliavimą ir medžiagų apykaitos greitį. Tačiau kofeinas neturi tiesioginės įtakos insulino sekrecijai ar gliukozės įsisavinimui, kurie yra pagrindiniai veiksniai, reguliuojantys cukraus kiekį kraujyje.

Be to, angliavandenių kiekis juodoje kavoje yra nereikšmingas, todėl jis neprisideda prie cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.

Tačiau verta paminėti, kad į kavą įdėjus cukraus, pieno ar kitų saldiklių gali žymiai padidėti angliavandenių kiekis ir atitinkamai paveikti cukraus kiekį kraujyje. Todėl asmenys, sergantys cukriniu diabetu arba sergantys cukriniu diabetu, turėtų atkreipti dėmesį į bet kokius į kavą įtrauktus ingredientus.

Apibendrinant galima pasakyti, kad pati juoda kava neturi didelės įtakos cukraus kiekiui kraujyje, todėl ji yra tinkamas pasirinkimas žmonėms, tvarkantiems gliukozės kiekį kraujyje.