Kiek maltos kavos sunaudojate vienam puodeliui perkolatoriuje?

Standartiniam 10 puodelių perkolatoriui jums reikės maždaug 1/4 puodelio maltos kavos vienam puodeliui kavos, kurią ketinate išvirti. Šis matavimas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir naudojamos kavos rūšies, todėl nedvejodami pakoreguokite jį pagal savo skonį.

1. Pridėkite kavos tirščių :Į perkoliatoriaus filtro krepšelį įdėkite norimą kiekį maltos kavos (paprastai apie 1 valgomąjį šaukštą arba 7–8 gramus). Kad kava būtų stipresnė, padidinkite kavos tirščių kiekį.

2. Užpildykite vandeniu :Supilkite šaltą, filtruotą vandenį į perkoliatorių, kol jis pasieks norimą lygį. Įsitikinkite, kad vandens kiekis neviršija didžiausios pripildymo linijos.

3. Surinkite perkoliatorių :Į perkoliatorių įdėkite filtro krepšelį su kavos tirščiais, tada pritvirtinkite viršutinę perkoliatoriaus dalį, užtikrindami, kad ji tinkamai užsandarinta.

4. Šiluma :Padėkite perkoliatorių ant viryklės ir įkaitinkite iki vidutinės arba stiprios. Palikite kaitinti, kol išgirsite būdingą skverbimosi garsą.

5. Perkoliuoti :Kelias minutes leiskite vandeniui pakilti ir kristi per kavos tirščius. Šis procesas leidžia kavai užvirti ir pasiekti norimą stiprumą.

6. Patiekti :Kai būsite patenkinti kavos stiprumu, nuimkite perkoliatorių nuo ugnies. Tada galėsite įsipilti šviežiai užplikytos kavos į savo puodelius ir mėgautis.