Ar gerai valgyti vaisius ir gerti kavą?

Paprastai saugu valgyti vaisius prieš arba po kavos gėrimo, nes nėra žinomos neigiamos jų sąveikos. Tačiau svarbu pažymėti, kad kavos rūgštingumas gali trukdyti tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir kalcis, pasisavinimui vaisiuose. Siekiant užtikrinti optimalų maistinių medžiagų įsisavinimą, geriausia vaisius suvartoti bent valandą prieš arba po kavos gėrimo.