Kas yra šveicariškas vandens procesas kavai?

Šveicariškas vandens procesas yra kofeino pašalinimo metodas, kurio metu kofeinui iš kavos pupelių pašalinti naudojamas vanduo, o ne cheminės medžiagos. Procesas prasideda kavos pupelių mirkymu karštame vandenyje, dėl kurio kofeinas ištirpsta. Tada vanduo filtruojamas per aktyvuotą anglį, kuri sugeria kofeiną. Procesas kartojamas tol, kol kavos pupelės visiškai netenka kofeino.

„Swiss Water Process“ yra natūralus kofeino pašalinimo metodas, kuriame nenaudojamos jokios cheminės medžiagos. Tai taip pat labai efektyvus metodas, galintis pašalinti iki 99,9 % kofeino iš kavos pupelių. Šveicarišką vandens procesą naudoja daugelis kavos skrudintuvų, ir jis laikomas vienu geriausių turimų kofeino pašalinimo būdų.

Štai žingsniai, susiję su Šveicarijos vandens procesu:

1. Kavos pupelės mirkomos karštame vandenyje, kol kofeinas ištirps.

2. Vanduo filtruojamas per aktyvintąją anglį, kuri sugeria kofeiną.

3. Procesas kartojamas tol, kol kavos pupelės visiškai netenka kofeino.

4. Kavos pupelės išdžiovinamos ir paskrudinamos.

Šveicariško vandens proceso metu gaunama kava be kofeino, kurios skonis yra švelnus ir sodrus. Tai populiarus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis kava be kofeino poveikio.