Kodėl kava žmonėms suteikia energijos?

Kavos pupelėse yra kofeino – natūralaus stimuliatoriaus, kuris absorbuojamas į kraują ir keliauja į smegenis. Kofeinas blokuoja adenozino, neuromediatoriaus, skatinančio miegą, poveikį. Blokuodamas adenoziną, kofeinas leidžia kitiems neuromediatoriams, tokiems kaip dopaminas ir norepinefrinas, padidinti savo aktyvumą. Dėl to padidėja budrumas, energija ir dėmesys.

Be kofeino, kavoje taip pat yra kitų junginių, galinčių prisidėti prie jos energizuojančio poveikio, įskaitant:

* Teobrominas:stimuliatorius, panašus į kofeiną, bet ne toks stiprus.

* Chlorogeninės rūgštys:antioksidantai, susiję su pagerėjusia pažinimo funkcija.

* Trigonelinas:junginys, galintis padidinti medžiagų apykaitą.

Kofeino ir šių kitų junginių derinys daro kavą galingu energijos stiprintuvu, kuris gali padėti žmonėms jaustis budriems ir susikaupusiems tiek fiziškai, tiek protiškai.