Ar pieniškas šokoladas ir tas pats?

Pieninis šokoladas ir baltas šokoladas nėra tas pats. Pieniniame šokolade yra kakavos sausųjų medžiagų, kakavos sviesto, cukraus ir pieno, o baltame šokolade yra kakavos sviesto, cukraus, pieno sausųjų medžiagų ir kvapiųjų medžiagų. Pieniniame šokolade kakavos sausųjų medžiagų procentas yra didesnis nei baltajame šokolade, todėl jis turi sodresnį skonį. Baltajame šokolade nėra kakavos sausųjų medžiagų, todėl jis yra saldesnio ir švelnesnio skonio.