Kuo skiriasi kakavos pupelės ir kavos pupelės?

Kakavos pupelės ir kavos pupelės yra tropinių vaisių sėklos, tačiau jos yra iš skirtingų augalų ir turi skirtingą skonį bei paskirtį.

* Kakavos pupelės kilę iš kakavmedžio (_Theobroma cacao_), kurio gimtinė yra Amazonės atogrąžų miškai. Kakavos pupelės yra pagrindinis šokolado ingredientas, iš jų taip pat gaminami kakavos milteliai ir kakavos sviestas. Kakavos pupelės turi sodrų šokoladinį skonį ir šiek tiek kartaus poskonio.

* Kavos pupelės kilę iš kavos augalo (_Coffea_), kurio gimtinė yra Etiopija. Iš kavos pupelių gaminama kava, kuri yra populiarus gėrimas visame pasaulyje. Kavos pupelės turi stiprų, kartokų skonį ir stimuliuojantį poveikį dėl kofeino.

Pateikiame lentelę, kurioje apibendrinami pagrindiniai kakavos ir kavos pupelių skirtumai:

| Ypatybė | Kakavos pupelės | Kavos pupelės |

|---|---|---|

| Augalas | _Theobroma cacao_ | _Kava_ |

| Kilmė | Amazonės atogrąžų miškai | Etiopija |

| Pagrindinė paskirtis | Šokoladas | Kava |

| Skonis | Sodrus, šokoladinis, šiek tiek kartokas | Stiprus, kartaus, stimuliuojantis |

| Kofeino kiekis | Žemas | Aukštas |

Kakavos pupelės ir kavos pupelės yra svarbios žemės ūkio prekės, jomis prekiaujama visame pasaulyje. Kakavos pupelės auginamos atogrąžų regionuose, o kavos pupelės gali būti auginamos įvairesniuose klimato regionuose. Abu augalai yra jautrūs kenkėjams ir ligoms, jiems gali turėti įtakos oro sąlygos.

Tikimasi, kad ateinančiais metais pasaulinė kakavos ir kavos pupelių paklausa toliau augs, o tai lems didėjančios pajamos ir gyventojų skaičiaus augimas besivystančiose rinkose.