Ar kavoje galima naudoti konditerinį cukrų?

Nors kavoje galima naudoti konditerinį cukrų (taip pat žinomą kaip cukraus pudra), jis gali netirpti taip lengvai kaip granuliuotas cukrus ir gali palikti smėlią tekstūrą. Konditerijos cukruje yra pridėta kukurūzų krakmolo, kad nesuliptų, o tai gali suteikti kavai nepageidaujamo skonio ir turėti įtakos jos konsistencijai.

Granuliuotas cukrus yra labiausiai paplitusi kavoje naudojama cukraus rūšis, nes jis greitai tirpsta ir suteikia pastovaus saldumo. Tiems, kurie ieško cukraus alternatyvos be galimų konditerių cukraus trūkumų, apsvarstykite galimybę naudoti rudąjį cukrų, kokosų cukrų arba skystą saldiklį, pavyzdžiui, paprastą sirupą ar medų. Šios alternatyvos gali pagerinti kavos potyrį dėl įvairių skonio profilių ir tirpumo.