Kaip 1 puodelį pieno paversti pasukomis?

1 puodelis pieno (nesveiko arba 2%)

1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių arba baltojo acto

Instrukcijos

1. Į 1 puodelį pieno įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių arba baltojo acto. Gerai išmaišykite.

2. Atidėkite 10-15 minučių, kol pienas sutirštės ir sutrauks.

3. Recepte naudokite pasukas.

Patarimai

- Norėdami greičiau pagaminti pasukas, prieš įpildami citrinos sulčių arba acto, pieną galite pašildyti iki šiltos temperatūros (110–115 laipsnių F).

– Jei po ranka neturite citrinos sulčių ar baltojo acto, pieną paversti pasukomis galite naudoti ir grietinę ar jogurtą. Tiesiog įpilkite 1 šaukštą grietinės arba jogurto į 1 puodelį pieno ir gerai išmaišykite. Prieš naudodami leiskite pastovėti 10-15 minučių.

- Pasukas gali būti naudojamos įvairiems receptams, pavyzdžiui, blynams, vafliams, bandelėms, sausainiams ir pyragams. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip marinatas prie vištienos ar žuvies arba kaip užpilas salotoms.