Kaip iš anakardžių obuolių galima gaminti etanolį?

Anakardžių obuolys, mėsinga anakardžių vaisių dalis, gali būti naudojamas etanoliui gaminti per procesą, vadinamą fermentacija. Štai kaip tai galima padaryti:

1. Paruošimas:

- Anakardžių obuolius nuimkite, kai jie prinoksta ir yra geltonai oranžinės spalvos.

- Iš obuolių pašalinkite anakardžių riešutus. Riešutus galima apdoroti atskirai, kad būtų pagaminti produktai iš anakardžių riešutų.

2. Smulkinimas ir ištraukimas:

- Sutrinkite anakardžių obuolius, kad išsiskirtų sultys. Tai galima padaryti naudojant maišytuvą, virtuvinį kombainą arba mechaninį smulkintuvą.

- Filtruokite sultis, kad pašalintumėte likusį minkštimą arba kietąsias medžiagas.

3. Fermentacija:

- Į anakardžių obuolių sultis suberkite mieles. Mielės yra mikroorganizmas, kuris fermentacijos metu cukrų paverčia etanoliu ir anglies dioksidu.

- Sudėkite mišinį į fermentacijos indą arba indą, pvz., stiklinį indą arba plastikinį kibirą, ir uždarykite fermentacijos dangčiu.

- Palaikykite tinkamą fermentacijos temperatūrą tarp 65–75 laipsnių Farenheito (18–24 laipsnių Celsijaus). Idealus temperatūros diapazonas mielių aktyvumui.

4. Stebėjimas:

- Stebėkite fermentacijos procesą. Fermentacijos metu susidarys burbuliukai ir silpnas šnypštimas, kai išsiskiria anglies dioksidas. Tai rodo, kad mielės aktyviai paverčia cukrų į etanolį.

- Fermentacija paprastai trunka nuo kelių dienų iki savaičių. Tikslus laikas priklauso nuo temperatūros, naudojamo mielių štamo ir partijos tūrio.

5. Distiliavimas:

- Pasibaigus fermentacijai, mišinyje vyksta procesas, vadinamas distiliavimu, kad būtų atskirtas ir sukoncentruotas etanolis.

- Distiliavimas apima fermentuoto skysčio kaitinimą degalinėje. Alkoholis turi žemesnę virimo temperatūrą nei vanduo, todėl jis pirmiausia išgaruoja ir surenkamas į kondensatorių, kur atvėsina ir vėl kondensuojasi į skystą formą.

6. Rafinavimas ir brandinimas:

- Distiliuotas etanolis gali būti toliau rafinuojamas ir brandinamas, siekiant pagerinti jo kokybę. Tai galima padaryti papildomai distiliuojant arba brandinant medinėse statinėse.

Atlikus šiuos veiksmus, anakardžių obuolys gali būti veiksmingai naudojamas kaip žaliava etanolio gamybai fermentacijos ir distiliavimo proceso metu.