Kaip padaryti, kad limonadas būtų mažiau rūgštus?

* Įdėkite kepimo sodos. Kepimo soda yra pagrindas, galintis neutralizuoti limonade esančias rūgštis. Įpilkite nedidelį kiekį kepimo sodos (apie 1/4 arbatinio šaukštelio vienam puodeliui limonado) ir maišykite, kol ištirps. Paragaukite limonadą ir, jei reikia, įpilkite dar sodos.

* Įdėkite cukraus. Cukrus gali padėti subalansuoti limonado rūgštingumą. Įpilkite cukraus pagal skonį.

* Naudokite filtruotą vandenį. Filtruoto vandens pH lygis yra žemesnis nei vandens iš čiaupo, todėl limonadas gali būti mažiau rūgštus.

* Atvėsinkite limonadą. Šaltas limonadas yra mažiau rūgštus nei šiltas.

* Įpilkite vaisių sulčių. Vaisių sultys gali padėti limonadui suteikti saldumo ir skonio, taip pat gali padėti sumažinti rūgštingumą. Įpilkite mėgstamų vaisių sulčių į limonadą pagal skonį.

* Naudokite natūralų saldiklį, pvz., medų ar steviją. Natūralūs saldikliai gali padėti pasaldinti limonadą nepridedant papildomos rūgšties.

* Įdėkite citrinos žievelės. Citrinos žievelė suteikia limonadui ryškaus citrusinio skonio, taip pat gali padėti sumažinti rūgštingumą. Įpilkite nedidelį kiekį citrinos žievelės (apie 1 arbatinį šaukštelį vienam puodeliui limonado) ir maišykite, kol susimaišys.