Kokie yra vynuogių sulčių ingredientai?

Vynuogių sultys gaminamos iš 100% vynuogių. Naudojamų vynuogių rūšis turės įtakos sulčių skoniui ir spalvai. Kai kurios iš labiausiai paplitusių vynuogių veislių, naudojamų sultims, yra:

* Concord vynuogės: Tai tamsiai mėlynos vynuogės, kilusios iš Šiaurės Amerikos. Jie turi saldų ir aštrų skonį.

* Niagaros vynuogės: Tai žalios vynuogės, kurių gimtinė taip pat yra Šiaurės Amerika. Jie turi saldų ir šiek tiek muskuso skonį.

* Chardonnay vynuogės: Tai baltosios vynuogės, kilusios iš Prancūzijos. Jie turi lengvą ir vaisių skonį.

* Cabernet Sauvignon vynuogės: Tai raudonos vynuogės, kilusios iš Prancūzijos. Jie turi sodrų ir taninų skonį.

Be vynuogių, vynuogių sultyse taip pat gali būti kitų ingredientų, tokių kaip:

* Vanduo: Į vynuogių sultis įpilama vandens, kad praskiestų cukraus kiekis.

* Cukrus: Cukraus dedama į vynuogių sultis, kad jos būtų pasaldintos.

* Konservantai: Į vynuogių sultis dedama konservantų, kad jos nesugestų.

Vynuogių sulčių maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų vynuogių rūšies ir pridėtų ingredientų. Tačiau vynuogių sultys paprastai yra geras vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis. Kai kurie vitaminai ir mineralai, esantys vynuogių sultyse, yra šie:

* Vitaminas C: Vitaminas C yra antioksidantas, padedantis apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų.

* Kalis: Kalis yra mineralas, padedantis reguliuoti kraujospūdį ir širdies veiklą.

* Manganas: Manganas yra mineralas, dalyvaujantis kaulų formavime ir metabolizme.

* Antioksidantai: Antioksidantai padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeltos žalos.

Vynuogių sultys yra skanus ir maistingas gėrimas, kuriuo gali mėgautis įvairaus amžiaus žmonės. Tai geras vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis, taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką.