Kiek laiko laimo sultys gali būti geros atidarius?

Laimo sulčių tinkamumo laikas atidarius priklauso nuo laikymo sąlygų ir laimo sulčių rūšies. Štai keletas bendrų gairių:

1. Šviežios laimo sultys:

Šviežios laimo sultys, išspaustos iš laimų namuose, paprastai išsilaiko maždaug 2–3 dienas, kai jos laikomos sandariame inde šaldytuve. Norėdami gauti geriausius rezultatus, išspauskite sultis iš šviežių laimų prieš pat naudodami, kad išlaikytumėte skonį ir maistines medžiagas.

2. Išpilstytos arba parduotuvėje įsigytos laimo sultys:

Išpilstytos arba parduotuvėje įsigytos laimo sultys paprastai turi ilgesnį galiojimo laiką, palyginti su šviežiomis laimo sultimis. Tiksli trukmė gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo ir pakuotės. Dauguma neatidarytų buteliuose išpilstytų laimo sulčių gali išsilaikyti nuo kelių mėnesių iki metų, laikant vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, sandėliuke.

- Atidarius, išpilstytos laimo sultys šaldytuve ir laikomos sandariame inde paprastai išsilaiko maždaug 6–8 mėnesius. Norėdami sužinoti konkrečias laikymo rekomendacijas, patikrinkite produkto etiketėje nurodytą „geriausias iki“ arba „galiojimo pabaigos datą“.

3. Konservuotos laimo sultys (koncentruotos arba su priedais):

Konservuotų žaliųjų citrinų sulčių, į kurias pridėta konservantų, arba koncentruotų žaliųjų citrinų sulčių galiojimo laikas neatidarytas ir laikomas vėsioje, sausoje vietoje.

- Atidarytas konservuotas laimo sultis reikia šaldyti ir suvartoti per kelis mėnesius, kad išlaikytų savo kokybę ir skonį.

Norint užtikrinti geriausią galiojimo laiką ir kokybę, svarbu visada laikytis laikymo instrukcijų, pateiktų produkto etiketėje. Šaldymas padeda sulėtinti mikroorganizmų sukeltą gedimą ir išsaugo laimo sulčių skonį. Išmeskite visas laimo sultis, kuriose yra sugedimo požymių, pvz., nemalonaus kvapo, spalvos pakitimo ar pelėsio.