Koks yra vyraujantis saldiklis, naudojamas gaminant gėrimus?

Vyraujantis saldiklis, naudojamas gaminant gėrimus, ypač gaiviuosius gėrimus, yra daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas (HFCS). HFCS yra saldiklis, gaunamas iš kukurūzų sirupo fermentiniu būdu, todėl fruktozės koncentracija yra didesnė nei gliukozės. Jis plačiai naudojamas gėrimų pramonėje dėl didelio saldumo, mažos kainos ir gebėjimo gerai susimaišyti su kitais ingredientais.