Kodėl ananasų sultys neleidžia obuoliams ruduoti?
Ananasų sultys netrukdo obuoliams ar kitiems vaisiams paruduoti.
Vaisių ir daržovių rudumą sukelia cheminė reakcija, vadinama fermentiniu parudavimu. Ši reakcija atsiranda, kai pažeidžiamos vaisių ir daržovių ląstelės, išsiskiriantys fermentai, kurie reaguoja su deguonimi ir gamina rudus pigmentus.
Ananasų sultyse yra fermento, vadinamo bromelainu, kuris gali skaidyti baltymus. Tačiau bromelainas nesuardo fermentų, atsakingų už fermentinį rudumą. Todėl ananasų sultys netrukdo vaisiams ir daržovėms paruduoti.
Maistas ir gėrimai
- Koks yra pagrindinis mielinės duonos ingredientas?
- Ar galima gerti pepsi vartodamas cefuroksimą?
- Kokios yra pagrindinės beer pong taisyklės?
- Kur nufilmuota riebi pica?
- Kaip padaryti, kad aviečių vynas (4 žingsniai)
- Geriausios Buffalo vištienos sparneliai, esantys Orlandas,
- Kokius maisto produktus reikia virti iki 155 laipsnių?
- Koks yra geriausias būdas skalbti medvilninius marškinius?
Fruity Kokteiliai
- Kiek citrinos žievelės yra viename šaukšte?
- Ar apelsinai turi daug skaidulų?
- Kas negerai su Pepsi?
- Kas turi daugiau baltymų obuolių ar apelsinų sulčių?
- Kokias virškinimo problemas gali sukelti per didelis apelsi
- Kaip padaryti, kad gėrimai su Margarita Mix (4 žingsniai)
- Kokia yra obuolio vaisiaus forma?
- Ar mano žiurkėnas gali turėti vynuogių sulčių?
- Kokteiliai Creme de Cacao grietinėlės ir brendžio gaminim
- Kokia yra tikroji Pepsi spalva?
Fruity Kokteiliai
- Barware
- alus
- sidras
- Klasikiniai kokteiliai
- Kokteiliai
- kava
- Fruity Kokteiliai
- Alkoholis
- Martinis
- Nealkoholiniai kokteiliai
- Kiti gėrimai
- Perforatoriai
- sakė
- kraujo nuleidimas
- arbata
- Atogrąžų gėrimai
