Kas nutinka alka seltzeriui, kai įdedama į apelsinų sultis?

Alka-Seltzer yra šnypščiosios tabletės, kurių sudėtyje yra aspirino, natrio bikarbonato ir citrinos rūgšties. Kai Alka-Seltzer įlašinamas į apelsinų sultis, sultyse esanti citrinų rūgštis reaguoja su tabletėje esančiu natrio bikarbonatu ir susidaro anglies dioksido dujos. Dėl šių dujų tabletė putoja ir ištirpsta. Tada aspirinas ir natrio bikarbonatas ištirpsta sultyse ir gali būti absorbuojami organizme.

Reakciją tarp Alka-Seltzer ir apelsinų sulčių galima pavaizduoti tokia lygtimi:

NaHCO3 + C6H8O7 → CO2 + H2O + C6H5O7Na

Ši reakcija yra rūgšties ir bazės reakcijos pavyzdys. Tokio tipo reakcijoje rūgštis ir bazė reaguoja sudarydamos vandenį ir druską. Alka-Seltzer ir apelsinų sulčių atveju citrinų rūgštis yra rūgštis, o natrio bikarbonatas yra bazė. Susidarančios anglies dioksido dujos yra šalutinis reakcijos produktas.

Alka-Seltzer ir apelsinų sulčių reakcija yra įprastas kasdieniame gyvenime vykstančios cheminės reakcijos pavyzdys. Šia reakcija galima paaiškinti kitų putojančių tablečių, pvz., vartojamų esant virškinimo sutrikimams, putojimą arba gėrimams suteikti skonį.