Kas yra vyšnių konjakas?

Vyšnių konjakas yra likeris, gaminamas užpilant konjaką su vyšniomis. Paprastai jis gaminamas iš juodųjų vyšnių, o vyšnios paprastai mirkomos konjake kelis mėnesius. Gautas likeris yra saldaus ir vaisiško skonio, stipraus vyšnių aromato. Vyšnių konjakas dažnai patiekiamas kaip virškinimo, arba gėrimas po vakarienės, taip pat gali būti naudojamas kokteiliams.

Štai paprastas vyšnių konjako receptas:

Ingredientai:

* 1 butelis (750 ml) konjako

* 1 svaras (450 gramų) juodųjų vyšnių be kauliukų

* 1 puodelis (200 gramų) cukraus

* 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono

* 1/8 arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių

Instrukcijos:

1. Dideliame inde ar inde sumaišykite konjaką, vyšnias, cukrų, cinamoną ir gvazdikėlius.

2. Gerai išmaišykite, kad susimaišytų.

3. Stiklainį arba talpyklą uždenkite ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje mažiausiai 2 mėnesius, retkarčiais papurtydami stiklainį ar indą.

4. Po 2 mėnesių likerį perkoškite į švarų butelį.

5. Patiekite atšaldytą.

Vyšnių konjakas gali būti laikomas iki 1 metų vėsioje, tamsioje vietoje.