Kada citrinos paruoštos skinti nuo citrinmedžio?

Citrinos paprastai yra paruoštos skinti nuo citrinmedžio, kai jos pasiekia sodrią geltoną spalvą. Tai paprastai įvyksta nuo žiemos pabaigos iki vasaros pradžios, priklausomai nuo klimato ir citrinmedžių veislės. Citrinos prinokimą galite patikrinti ir švelniai ją paspausdami. Jei citrina šiek tiek paspaudžiama, greičiausiai ji yra subrendusi ir paruošta skinti.