Kokios yra apelsinų rūšys?

Apelsinai gali būti skirstomi į skirtingas rūšis ar veisles, atsižvelgiant į jų išvaizdą, skonį ir augimo ypatybes. Štai keletas įprastų apelsinų rūšių:

1. Valensijos apelsinai :Tai yra labiausiai paplitusi apelsinų rūšis, auginama Jungtinėse Valstijose ir yra plačiai prieinama. Jiems būdinga sodri oranžinė spalva, saldus ir sultingas skonis bei besėklis interjeras. Valensijos apelsinai yra žinomi dėl savo storos, lengvai nulupamos odos ir dėl didelio sulčių kiekio paprastai naudojami sultims spausti.

2. Bambos apelsinai :Apelsinai iš bambos išsiskiria unikaliu į bambą panašiu dariniu žiedo gale, kuris yra mažas antrinis vaisius. Jie yra saldaus, švelnaus skonio ir dažnai be sėklų. Bambos apelsinai yra populiarūs valgyti šviežius dėl jų lengvo lupimo ir skanaus skonio. Jie taip pat dažnai naudojami salotose ir desertuose.

3. Kraujiniai apelsinai :Kraujinių apelsinų minkštimas yra sodriai raudonos arba tamsiai raudonos spalvos, turintis unikalų citrusinį skonį, kuris gali būti saldus, aštrus arba šiek tiek aitrus. Jie yra žinomi dėl savo ryškios raudonos pigmentacijos, kuri yra priskiriama antocianinų pigmentams. Kraujiniai apelsinai dažnai mėgstami kaip švieži vaisiai, naudojami salotose, iš jų gaminamos vizualiai patrauklios sultys ir desertai.

4. Cara Cara apelsinai :Cara Cara apelsinai yra bambos apelsinų rūšis, kuriai būdingas rausvas arba rausvai raudonas minkštimas. Jie turi saldų, sultingą ir šiek tiek aštrų skonį. Cara Cara apelsinai yra populiarūs dėl savo išskirtinės išvaizdos ir dažnai valgomi švieži arba naudojami salotoms ir desertams gaminti.

5. Jafos apelsinai :Jaffa apelsinai auginami regione aplink Jafą (Izraelis) ir yra žinomi dėl savo sodrios oranžinės spalvos, saldaus ir sultingo skonio bei vidutinio dydžio, lengvai nulupamos odos. Jie dažnai naudojami sultims spausti ir vartoti kaip švieži vaisiai.

6. Mandarinų apelsinai :Mandarinai, dar žinomi kaip mandarinai, yra mažesni nei dauguma kitų apelsinų veislių. Jie turi saldų, aštrų skonį ir ploną, lengvai nuimamą žievelę. Mandarinai paprastai yra be sėklų ir yra populiarūs kaip užkandžiai dėl savo patogaus dydžio ir nešiojamumo.

7. Satsuma apelsinai :Satsuma apelsinai yra mandarinų rūšis, žinoma dėl savo saldaus, subtilaus skonio ir lengvai nulupamos odos. Jie yra maži, be sėklų ir ryškiai oranžinės spalvos. Satsuma apelsinai dažnai mėgstami kaip švieži vaisiai ir yra populiarūs dėl saldaus ir sultingo skonio.

Tai tik keletas iš daugelio turimų apelsinų rūšių, kurių kiekvienas turi savo unikalų skonį, išvaizdą ir naudojamas kulinarijoje.