Kaip padaryti, kad vynuogės būtų nuoširdžios?

2 puodeliai raudonųjų vynuogių, nuluptų ir susmulkintų

1 puodelis cukraus

1 cinamono lazdelė

2 gvazdikėliai

2 šaukštai citrinos sulčių

1/4 puodelio brendžio (nebūtina)

Instrukcijos:

Vidutiniame puode sumaišykite vynuoges, cukrų, cinamono lazdelę ir gvazdikėlius. Visą laiką maišydami užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15 minučių arba tol, kol vynuogės suminkštės ir išskirs sultis.

Mišinį perkoškite į dubenį, kietąsias medžiagas spausdami šaukštu, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių. Išmeskite kietąsias medžiagas.

Supilkite sultis atgal į puodą ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 5 minutes arba tol, kol sultys šiek tiek sutirštės.

Jei norite, įmaišykite citrinos sultis ir brendį. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.

Kardialą laikykite uždengtame inde šaldytuve iki 2 savaičių.

Kad patiektumėte, sumaišykite širdingą su gazuotu vandeniu arba klubine soda. Papuošimui taip pat galite įdėti citrinos ar laimo griežinėlį.

Mėgaukitės!