Kas atsitinka, kai sumaišote Pepsi ir Mentos?

Sumaišius „Pepsi“ ir „Mentos“, iš buteliuko greitai ir dramatiškai išsiveržia soda, kartu su garsiu trenksmu ar trenksmu. Ši reakcija priskiriama reakcijai tarp želatinos ir gumos arabiko, esančios Mentos saldainiuose, ir anglies dioksido sodoje. Želatina ir guma arabikas veikia kaip branduolių susidarymo vietos, sudarydamos daugybę ištirpusių anglies dioksido dujų centrų, kad susidarytų burbuliukai, dėl kurių greitai ir masiškai išsiskiria dujos. Didelis Mentos paviršiaus plotas taip pat prisideda prie geresnio branduolio susidarymo proceso.

Sprogi reakcija neapsiriboja Pepsi, bet gali pasireikšti ir su kitais gazuotais gėrimais. Konkrečios „Mentos“ saldainių ir sodos sudedamosios dalys turi įtakos reakcijos intensyvumui ir elgsenai, tačiau paprastai susidaro didelės putos ir greitai iš butelio išsiskiria skystis.

Verta paminėti, kad nors ši reakcija yra vizualiai įspūdinga, ji nėra kenksminga ir nekelia pavojaus sveikatai. Sumaišius „Mentos“ su „Pepsi“ ar kitais gazuotais gėrimais, tiesiog gaunamas putojantis, trykštantis sodos fontaną primenantis ekranas.