Kam naudojamas kiaurasamtis?

Kiaurasamtis yra virtuvės įrankis, skirtas atskirti kietus ingredientus nuo skysčių. Jį sudaro dubenėlio formos indas, kurio apačioje ir šonuose yra mažų skylučių arba plyšių, leidžiančių skysčiams nutekėti, išlaikant kietus ingredientus. Kiaurasamčiai dažniausiai naudojami makaronams, ryžiams, daržovėms ir kitiems maisto produktams išvirti po to, kai jie buvo virti verdančiame vandenyje. Jie taip pat gali būti naudojami vaisiams ir daržovėms skalauti arba riebalų pertekliui nusausinti nuo kepto maisto. Kiaurasamčiai būna įvairių dydžių ir medžiagų, įskaitant metalą, plastiką ir silikoną. Kai kurie kiaurasamčiai taip pat turi rankeną arba užtvarą, kad būtų lengviau tvarkyti ir išpilti.