Kaip jūs išpilstote alkoholį?

1. Surinkite atsargas:

- Mason stiklainiai (bet kokio dydžio)

- Stiklainių dangteliai ir žiedeliai

- Švieži, švarūs vaisiai (pvz., persikai, braškės, mėlynės ir kt.)

- Cukrus

- Baltasis actas

- Grūdų alkoholis (pvz., Everclear)

2. Paruoškite vaisius:

- Kruopščiai nuplaukite vaisius ir pašalinkite visas dėmes.

- Vaisius supjaustykite mažais gabalėliais, pašalinkite kauliukus ir stiebus.

3. Sluoksniuokite vaisius ir cukrų į stiklainį:

- Į stiklainio dugną įdėkite sluoksnį vaisių, tada įberkite sluoksnį cukraus.

- Toliau sluoksniuokite vaisius ir cukrų, kol stiklainis bus pilnas, baigiant cukraus sluoksniu.

4. Įpilkite acto:

- Į stiklainį įpilkite tiek baltojo acto, kad apsemtų vaisius.

- Švelniai pakratykite stiklainį, kad actas tolygiai pasiskirstytų.

5. Įpilkite grūdų alkoholio:

- Į stiklainį įpilkite tiek grūdų alkoholio, kad apsemtų vaisius.

- Švelniai pakratykite stiklainį, kad alkoholis pasiskirstytų tolygiai.

6. Uždarykite stiklainius:

- Ant stiklainių uždėkite dangtelius ir žiedus.

- Užveržkite žiedus, kad stiklainiai būtų sandariai uždaryti.

7. Stiklainius laikykite:

- Stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje bent 2 savaites, retkarčiais pakratydami.

- Po 2 savaičių vaisiai bus užpilti alkoholiu ir cukrumi, sukuriant skanų, saldų likerį.

8. Nukoškite likerį:

- Baigus užpilti likerį, nukoškite jį į švarų indą, naudodami marlę arba ploną tinklelį.

- Išmeskite kietąsias medžiagas.

9. Išpilstykite likerį į butelius:

- Nutrintą likerį išpilstykite į švarius stiklinius butelius.

- Butelius sandariai uždarykite.

10. Mėgaukitės:

- Jūsų naminis stiklainio likeris yra paruoštas mėgautis!