Kuo skiriasi brendis ir moonshine?

Brendis ir moonshine yra alkoholiniai gėrimai, tačiau jie skiriasi savo gamybos būdais, ingredientais ir skonio profiliais.

Gamyba:

* Brendis: Brendis yra distiliuotas spiritas, pagamintas iš fermentuotų vaisių sulčių, dažniausiai vynuogių. Vaisių sultys fermentuojamos, o tada gautas vynas distiliuojamas, kad būtų gaminamas brendis. Brendis gali būti gaminamas iš įvairių vaisių, įskaitant vynuoges, obuolius, kriaušes ir vyšnias.

* Moonshine: Moonshine yra nesendintas, distiliuotas spiritas, paprastai gaminamas iš kukurūzų košės. Kukurūzai fermentuojami, o tada gauta košė distiliuojama, kad gautų mėnesieną. Moonshine gali būti gaminamas iš įvairių grūdų, įskaitant kukurūzus, rugius, kviečius ir miežius.

Ingredientai:

* Brendis: Brendis gaminamas iš fermentuotų vaisių sulčių, jį galima pagardinti įvairiomis žolelėmis, prieskoniais ir vaisiais.

* Moonshine: Moonshine gaminamas iš kukurūzų košės ir paprastai yra be skonio. Tačiau kai kurie „moonshine“ gamintojai gali pridėti kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, vaisių, žolelių ar prieskonių.

Skonis:

* Brendis: Brendis yra švelnaus, švelnaus skonio su vaisių ir gėlių natomis. Jis gali būti saldus arba sausas, nuo lengvo iki sodraus.

* Moonshine: Moonshine turi stiprų, aštrų skonį ir didelį alkoholio kiekį. Paprastai jis nėra brandintas, todėl turi aštrų skonį. Tačiau kai kurie moonshine gamintojai gali brandinti savo moonshine statinėse, o tai gali sušvelninti skonį.

Alkoholio turinys:

* Brendis: Brendyje alkoholio kiekis paprastai yra nuo 35% iki 60% ABV (alkoholio tūrio).

* Moonshine: Moonshine alkoholio kiekis paprastai yra nuo 40% iki 80% ABV.