Kokia formulė naudojama baro gėrimų kainai nustatyti?

Dažniausiai naudojama baro gėrimo savikainos nustatymo formulė yra „Cost Plus Markup“ metodas.

Formulė :savikaina x antkainis procentas + savikaina

Pavyzdys :Butelis degtinės kainuoja 10 USD. Kiekvieną gėrimą norite parduoti už 200% pelno. Pirmiausia 200 % antkainio procentą padalinkite iš 100, kad gautumėte dešimtainę antkainio kainą =200/100 =2. Dabar savikainą padauginkite iš antkainio kainos ir vėl pridėkite savikainą. 10 x 2 + 10 =30. Kiekvienas gėrimas kainuos 30 USD.