Koks yra viskio dominuojančio alkoholio mokslinis pavadinimas?

Viskyje dominuojantis alkoholis yra etanolis, dar žinomas kaip etilo alkoholis arba grūdų alkoholis. Tai skaidrus, bespalvis skystis, turintis šiek tiek saldaus kvapo ir deginančio skonio. Etanolis gaminamas mielėms fermentuojant cukrų. Gaminant viskį grūdai, tokie kaip kukurūzai, miežiai ar rugiai, yra verdami, o po to sutrinami su vandeniu, kad krakmolas virstų cukrumi. Tada košė fermentuojama su mielėmis, kurios cukrų paverčia etanoliu. Tada gautas skystis distiliuojamas, kad padidėtų etanolio koncentracija.