- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Gėrimai ir kokteiliai >> Alkoholis
Kodėl alkoholis drėkina stiklą?
Bet kurio skysčio paviršius susideda iš molekulių sluoksnio, kurį stipriau traukia po jais esančios molekulės nei oras virš jų. Dėl šio paviršiaus įtempimo skysčio paviršiuje susidaro „odelė“, kuri nėra lūžusi.
Kai ant stiklo paviršiaus užlašinamas alkoholio lašas, alkoholio molekulės iš karto pradeda plisti ir padengti stiklo paviršių. Taip yra dėl to, kad alkoholio molekules stiklo molekulės traukia stipriau nei viena kitą. Traukos jėga tarp alkoholio ir stiklo molekulių yra didesnė už alkoholio paviršiaus įtempimą, todėl alkoholio lašelis pasklinda ir sušlapina stiklą.
Tas pats principas taikomas ir kitiems skysčiams, kurie drėkina stiklą, pavyzdžiui, vandeniui ir acetonui. Visų šių skysčių molekulės stiklo molekulės traukiamos stipriau nei viena prie kitos, todėl jos išsiskleidžia ir sušlapina stiklo paviršių.
Stiklo nesudrėkinantys skysčiai, pavyzdžiui, gyvsidabris, turi molekules, kurių stiklo molekulės netraukia. Tiesą sakant, gyvsidabrio molekules atstumia stiklo molekulės. Šis atstūmimas yra didesnis nei gyvsidabrio paviršiaus įtempis, todėl gyvsidabrio lašelis išlieka sferinis ir nesušlapina stiklo.
Previous:Kokia yra 52 metų senumo butelio johnnie walker juodos etiketės vertė?
Next: Kiek kainuoja dvigubas magnum Pennrich 1874 medium dry sektas?
Maistas ir gėrimai
- Kaip užšaldyti sūrio padažu
- Kaip Steam lašišų žuvų (6 žingsnių)
- Kadangi puodas, kuriame verdate vištienos sultinį, turi bū
- Maisto produktų, kuriuos galima troškinti, pavyzdys?
- Ar galiu naudoti Kiaušinių Roll Skraistės Making Wontons
- Kaip kalibruoti mėsos termometras
- Kaip reguliuoti kepimo Brownies aukšto aukštyje
- Ką daryti, jei BBQ padažas bus per aštrus?
Alkoholis
- Kaip padaryti, kad "Red Bull & amp; Degtinė Alkoholis
- Kiek kainuoja 20 gramų brendžio puodeliuose?
- Kas yra delfin fresnosa žvakės?
- Ar Airijoje legalu patiekti trigubą alkoholinių gėrimų p
- Kodėl paviršiui dezinfekuoti naudojate izopropilo alkoholį
- Kiek žmonių geria iki 21 metų?
- Kaip išsirinkti gerą Scotch
- Kur galiu rasti alkoholinių gėrimų sąrašą pagal kilmė
- Geriausių būdų tarnauti Black Sambuca
- Kiek žmonių kasmet miršta nuo alkoholio?