Kada buvo atrastas viskis?

Nėra konkrečios datos ar įvykio, žyminčio viskio „atradimą“, nes distiliuotų spiritinių gėrimų gamyba ir vartojimas turi ilgą ir įvairią istoriją. Viskio ištakos siejamos su senovės distiliavimo praktika, kuri per visą istoriją buvo žinoma įvairiose pasaulio vietose.

Įrodymai rodo, kad alkoholis buvo distiliuojamas Mesopotamijoje ir Egipte jau II tūkstantmetyje prieš Kristų. Tačiau manoma, kad anksčiausiai žinomi distiliuoti spiritai, panašūs į viskį, atsirado viduramžių Europoje, ypač Škotijoje ir Airijoje, maždaug XV amžiuje. Vienuolynai ir ankstyvieji alchemikai suvaidino svarbų vaidmenį plėtojant distiliavimo metodus.

Pats terminas „viskis“ yra kilęs iš gėlų kalbos žodžio „uisge beatha“, kuris išvertus reiškia „gyvybės vanduo“. Laikui bėgant viskio gamyba išplito į kitus regionus, įskaitant Šiaurės Ameriką, kur jis išpopuliarėjo tarp ankstyvųjų naujakurių. Viskio distiliavimo ir brandinimo metodai vystėsi ir tobulėjo per šimtmečius, todėl atsirado įvairūs šiandien žinomi viskio stiliai ir skoniai.