Kuo skiriasi škotas ir viskis?

– Pagaminta Škotijoje

– Škotišku galima vadinti tik tuo atveju, jei jis pagamintas Škotijoje.

– Turi būti pagamintas iš salyklinių miežių

- Gali būti pagamintas iš kitų grūdų be miežių, bet ne mažiau kaip 51 % naudojamų grūdų turi būti salykliniai miežiai

- Turi būti brandinamas ąžuolo statinėse mažiausiai trejus metus

– Ąžuolinės statinės tradiciškai naudojamos brandinant škotišką viskį, būtent ši praktika suteikia škotams išskirtinį skonį ir spalvą.

- Distiliuotas du kartus

– Dvigubas distiliavimas nėra teisinis reikalavimas škotiškam viskiui, tačiau tai tradicinis metodas, kuris vis dar plačiai naudojamas. Dvigubas distiliavimas padeda pašalinti nešvarumus ir sukurti rafinuotą spiritą.

– Išpilstytas mažiausiai 40 % ABV (Alkoholis pagal tūrį)

- Tipiškas škotiško viskio ABV yra nuo 40% iki 43%, nors kai kurių prekių ženklų ABV gali būti didesnis.

- Pagardinta durpių dūmais (neprivaloma)

- Škotiškasis viskis yra gaminamas iš miežių, kurie buvo džiovinti ant durpių ugnies, todėl viskiui suteikiamas dūminis skonis ir aromatas.

Viskis

– Pagaminta bet kurioje pasaulio vietoje .

- Galima pagaminti iš bet kokių grūdų (salyklas, kukurūzai, kviečiai, rugiai arba miežiai)

- Galima distiliuoti vieną ar du kartus .

- Sendintas ne mažiau kaip dvejus metus

- Statinys įvairių tipų statinėse

– Išpilstytas į įvairius ABV lygius.