Kodėl hidratuotos druskos nėra šlapios?

Hidratuotos druskos iš tiesų yra šlapios. Hidratuotose druskose esančios vandens molekulės yra chemiškai surištos su druskų molekulėmis, todėl liečiant jos nesijaučia šlapios. Tačiau jei kaitintumėte hidratuotą druską, vandens molekulės išgaruotų ir druska išdžiūtų.