Jūsų šaldiklyje keli buteliai degtinės sušalo iki purumo, bet niekas jų nepaaiškino?

Degtinę paprastai sudaro 40 % tūrio alkoholio (ABV) ar daugiau. Kuo didesnis ABV, tuo žemesnė skysčio užšalimo temperatūra. Tai reiškia, kad degtinė turi žemesnę užšalimo temperatūrą nei vanduo ir išliks skysta esant žemesnei nei vandens užšalimo temperatūrai.

2 paaiškinimas:sandarūs indai

Jūsų šaldiklyje esantys degtinės buteliai greičiausiai yra sandariai uždaryti, neleidžiant orui patekti ir išeiti. Ši sandari aplinka dar labiau neleidžia degtinei užšalti kietai, nes skysčiui vėsstant nėra vietos plėstis.

Papildomi veiksniai

Be didelio alkoholio kiekio ir hermetiškų indų, degtinė šaldiklyje gali likti puri. Tai apima:

* Temperatūros svyravimai: Jei temperatūra šaldiklyje svyruoja, degtinė gali iš dalies užšalti, bet ne visiškai kieta.

* Cukrus ir priemaišos: Cukraus ar kitų priemaišų degtinėje taip pat gali sumažėti jos užšalimo temperatūra.

Jei norite užšaldyti degtinę iki kietos būsenos, galite pabandyti ją atskiesti vandeniu. Tai sumažins alkoholio kiekį ir padidins užšalimo temperatūrą, todėl degtinė lengviau užšals.