Ar prieš geriant reikia suplakti stiklinę gazuoto gėrimo, kodėl?

Paprastai nerekomenduojama prieš geriant gazuoto gėrimo pakratyti stiklinę, nes dėl to gėrimas gali suplokštėti ir netekti angliarūgštės. Kai gazuotas gėrimas suplakamas, anglies dioksido dujų burbuliukai, suteikiantys gėrimui putų, išsiskiria greičiau, todėl gėrimas praranda putojančią tekstūrą. Be to, purtant gėrimą jis gali suputoti, o tai kai kuriems žmonėms atrodo nemalonu.

Tačiau yra keletas šios taisyklės išimčių. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės nori suplakti bokalą alaus prieš gerdami, nes tai gali padėti išlaisvinti alaus aromatą ir sukurti malonesnę gėrimo patirtį. Be to, suplakę taurę šampano ar putojančio vyno galite sukurti šventiškesnę atmosferą, nes burbuliukai putos ir sukurs vizualiai patrauklų efektą.

Galų gale, prieš geriant sukratyti stiklinę gazuoto gėrimo, ar ne, priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Jei gazuoti gėrimai jums labiau patinka, prieš gerdami neturėtumėte jų purtyti. Tačiau jei jums patinka putojančių gėrimų skonis ir tekstūra, galbūt norėsite pabandyti juos suplakti.