Kas yra natrio citratas energetiniuose gėrimuose?

Natrio citratas yra buferinė medžiaga, kuri dedama į energetinius gėrimus rūgštingumui reguliuoti. . Tai taip pat yra Krebso ciklo, kuris yra cheminių reakcijų, kurios gamina energiją organizme, dalis. Natrio citratas yra saugus vartoti nedideliais kiekiais, tačiau jis gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., pykinimą, vėmimą ir galvos skausmą, jei suvartojama per daug.

Kitos funkcijos:

- Tai taip pat sustiprina energetinių gėrimų rūgštų skonį.

– Veikia kaip konservantas.

- Sumažina kalcio ir magnio druskų nusėdimą šiuose gėrimuose, pailgindamas galiojimo laiką.