Ar saugu valgyti polivinilo alkoholį?

Polivinilo alkoholį (PVOH) FDA paprastai pripažįsta saugiu (GRAS) naudoti maisto pakuotėse ir kitose su maistu besiliečiančiose srityse. Tai sintetinis polimeras, pagamintas iš vinilo acetato ir dažniausiai naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius ir plėvelę formuojanti medžiaga maisto produktuose.

PVOH saugumas ir toksiškumas buvo nuodugniai išbandytas ir buvo nustatyta, kad jis netoksiškas ir nekancerogeninis. Jis taip pat biologiškai skaidomas ir nesikaupia organizme.

Tačiau svarbu pažymėti, kad kai kurie žmonės gali turėti alerginę reakciją į PVOH. Jei pavartojus maisto produktų, kurių sudėtyje yra PVOH, atsiranda nepageidaujamų reakcijų ar simptomų, geriausia pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.