- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Gėrimai ir kokteiliai >> arbata
Kuo skiriasi juoda žalia ir oolong arbata?
Juodoji, žalioji ir oolong arbata gaminama iš to paties augalo Camellia sinensis, tačiau joms vyksta skirtingi procesai, dėl kurių susidaro skirtingi skoniai, aromatai ir kofeino kiekis.
Juodoji arbata yra labiausiai oksiduota iš trijų arbatų, todėl jai suteikia tamsią spalvą ir stiprų skonį. Juodoji arbata paprastai užplikoma verdančiu vandeniu ir gali būti geriama su pienu, cukrumi ar citrina.
Žalioji arbata yra minimaliai oksiduotas, todėl išsaugo subtilų skonį ir aromatą. Žalioji arbata paprastai užplikoma karštu vandeniu (ne verdančiu) ir dažnai vartojama be jokių priedų.
Oolong arbata yra iš dalies oksiduotas, pagal oksidacijos lygį patenka tarp žaliosios ir juodosios arbatos. Oolong arbata yra sudėtingo skonio, kuris gali būti tiek gėlių, tiek vaisių. Oolong arbata paprastai užplikoma karštu vandeniu ir gali būti geriama su pienu ar cukrumi arba be jo.
Pateikiame lentelę, kurioje apibendrinami pagrindiniai juodosios, žaliosios ir oolong arbatos skirtumai:
| Ypatybė | Juodoji arbata | Žalioji arbata | Oolong arbata |
|---|---|---|---|
| Oksidacijos lygis | Aukštas | Žemas | Vidutinis |
| Spalva | Tamsiai ruda | Šviesiai žalia | Gintaro arba aukso spalvos |
| Skonis | Stiprus, salyklinis | Subtilus, augalinis | Gėlių, vaisių |
| Kofeino kiekis | Aukštas | Žemas | Vidutinis |
| Virimo temperatūra | Verdantis vanduo | Karštas vanduo (ne verdantis) | Karštas vanduo (ne verdantis) |
| Priedai | Pienas, cukrus, citrina | Nėra | Pienas arba cukrus |
Galiausiai, geriausias būdas nuspręsti, kuri arbata jums labiau patinka, yra išbandyti visas ir pamatyti, kas jums labiausiai patinka!
Maistas ir gėrimai
- Ar reikia pripildyti puodą skystu dangteliu kepsniu?
- Kaip konvertuoti šaldytuve dešros sūdymo
- Koks yra geriausias aviečių dauginimo būdas?
- Kaip virti maltą mėsą greitpuodyje?
- Kas yra kancerogeniškumas?
- Iš kur gausite greipfrutų mitologijos saloje?
- Kas yra sveiki Pilvo Moliuskai
- Kaip miežiai paverčiami viskiu?
arbata
- Kaip Padaryti Kava Vokeliai Efektyvus
- Kiek arbatinių šaukštelių iki 3 uncijų svorio?
- Ar dietinė žalioji arbata su ženšeniu gali padėti numes
- Kaip padaryti, kad Vaisinė arbata (3 pakopos)
- Ar geltona arbata gali jus liekninti?
- Koks yra žaliosios arbatos dietos šalutinis poveikis?
- Kiek arbatinių šaukštelių 3 su puse cc?
- Ar ti Havajų augale tariama kaip arbatos ledo arbata?
- Iš ko gaminama japoniška arbata?
- Kaip padaryti, kad Rusijos arbata ( Instant išgertuvės ) M