Kaip nustatyti, kiek šviežių baziliko lapelių sudaro puodelį?

1 puodelis =maždaug 1 krūva baziliko lapelių (arba 1/2 puodelio susmulkintų)

1 krūva =maždaug 1 uncija

1 valgomasis šaukštas kapotų baziliko =maždaug 1/2 puodelio laisvai supakuotų lapų

Pastabos

– Baziliko lapus galima naudoti šviežius arba džiovintus.

- Matuodami šviežius baziliko lapus, juos laisvai supakuokite į matavimo taurelę.

- Norėdami susmulkinti šviežius baziliko lapelius, tiesiog sudėkite juos vieną ant kito ir sandariai susukite. Tada aštriu peiliu baziliko lapus supjaustykite plonomis juostelėmis.

– Šaldytuve baziliko lapelius galima laikyti iki savaitės. Norėdami laikyti šviežius baziliko lapus, sudėkite juos į plastikinį maišelį arba sandarų indą ir laikykite šaldytuve.

– Baziliko lapelius taip pat galima šaldyti iki 6 mėnesių. Norėdami užšaldyti šviežius baziliko lapus, tiesiog įdėkite juos į šaldymo maišelį arba sandarų indą ir laikykite šaldiklyje.