Kas yra mėlynė?

Mėlynės yra mažos, apvalios uogos, augančios ant Vaccinium genties krūmų. Jie kilę iš Šiaurės Amerikos, o vietiniai amerikiečiai juos augino šimtmečius. Mėlynės yra populiarūs vaisiai, naudojami įvairiuose desertuose, uogienėse ir kituose maisto produktuose.

Mėlynės yra geras kelių vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant vitaminą C, vitaminą K ir manganą. Jie taip pat yra geras maistinių skaidulų ir antioksidantų šaltinis. Antioksidantai padeda apsaugoti jūsų kūno ląsteles nuo pažeidimų ir gali padėti sumažinti kai kurių lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, riziką.

Mėlynės yra universalus vaisius, kurį galima mėgautis šviežiu, virti arba džiovinti. Jų galima dėti į salotas, kokteilius, jogurtą ir avižinius dribsnius. Iš mėlynių taip pat galima gaminti uogienes, drebučius, pyragus.

Štai keletas papildomų faktų apie mėlynes:

* Mėlynės yra oficialus valstijos Meino vaisius.

* Mėlynės yra populiariausios uogos JAV.

* Jungtinėse Amerikos Valstijose užauginama apie 80% viso pasaulio mėlynių.

* Mėlynės priklauso Ericaceae šeimai, kuriai taip pat priklauso spanguolės, uogos ir bruknės.

* Mėlynės yra mažai kaloringi vaisiai, kurių viename puodelyje yra tik apie 40 kalorijų.

* Mėlynės yra geras fitonutrientų šaltinis – augaliniai junginiai, turintys antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.

Mėlynės yra skanus ir maistingas vaisius, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais. Jie yra sveikas bet kokios dietos priedas.