Kaip pašalinti kokosą iš lukšto?

1. Nulaužykite apvalkalą.

- Padėkite kokosą ant stabilaus paviršiaus, pavyzdžiui, pjaustymo lentos.

- Viena ranka laikykite kokosą, o kita ranka tvirtai smogkite plaktuku arba sunkaus peilio nugara.

- Įmuškite kokoso riešutą per vidurį, taikydami į lukšto „ekvatorių“.

- Tęskite smūgiavimą, kol apvalkalas įtrūks į dvi dalis.

2. Išpilkite kokosų vandenį.

- Kai lukštas bus įskilęs, apverskite kokosą aukštyn kojomis ir leiskite kokoso vandeniui nutekėti į dubenį.

3. Smarkiai atidarykite apvalkalą.

- Atsuktuvu ar kitu įrankiu atplėškite dvi kokoso kevalo puses.

- Apeikite apvalkalą, atsargiai jį atidarydami, kol jis išsiskirs.

4. Išimkite kokoso mėsą.

- Kai kevalas bus atidarytas, kokoso mėsą galite išskobti šaukštu arba rankomis.

- Būkite atsargūs, kad neįsipjautumėte į aštrius apvalkalo kraštus.

- Jei kokoso mėsa per kieta, galima puseles kelioms minutėms padėti į šaldytuvą, kad būtų lengviau išgriebti.

5. Mėgaukitės kokoso mėsa!

– Šviežią kokoso mėsą galima valgyti vieną, dėti į salotas, kokteilius, naudoti kepant ir gaminant maistą.