Kaip gauti kokosų sulčių?

Štai paprastas vadovas, padėsiantis gauti gaivių kokosų sulčių:

1 veiksmas:pasirinkite kokosą

Ieškokite prinokusio kokoso su žalia luobele ir rudu sumedėjusiu lukštu apačioje. Venkite kokoso riešutų su įtrūkimais ar bet kokiais pažeidimo požymiais.

2 veiksmas:paruoškite kokosą

Atsuktuvu, plaktuku ar bet kokiu aštriu daiktu kokoso riešuto „akyse“ pradurkite dvi mažas skylutes – tai trys maži įdubimai kokoso viršuje.

3 veiksmas:išleiskite sultis

Padėkite dubenį po kokosu ir išlyginkite vieną iš akių skylių. Apverskite kokosą aukštyn kojomis, kad ištekėtų sultys. Leiskite jam visiškai nuvarvėti.

4 veiksmas:mėgaukitės sultimis!

Mėgaukitės skaniomis ir gaiviomis kokosų sultimis. Geriausia suvartoti iš karto, kad būtų maksimalus šviežumas ir skonis.

Papildomi patarimai:

- Prieš pradurdami kokosą suplakite, kad patikrintumėte, ar viduje yra pakankamai sulčių.

- Išmušę skylutes akims, į vieną skylutę galite įkišti šiaudelį ir, jei norite, gerti tiesiai iš kokoso riešuto.

- Jei norite atidaryti kokosą toliau, kad pasiektumėte kokoso mėsą, pjūklu arba tvirtu peiliu atsargiai perpjaukite jį per pusę.