Kokia yra gera diabeto vakarienė?

Ant grotelių kepta lašiša su skrudintomis daržovėmis

Pateikimo dydis: 1 porcija

Ingredientai:

* 1 lašišos filė be odos, be kaulų (apie 6 uncijos)

* 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

* 1 puodelis brokolių žiedynų

* 1 puodelis morkų, supjaustytų 1 colio gabalėliais

* 1/2 puodelio raudonojo svogūno, supjaustyto 1 colio gabalėliais

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C).

2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite lašišą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Mesti į kailį.

4. Ant paruoštos kepimo skardos paskleiskite lašišą ir daržoves.

5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba kol lašiša iškeps ir daržovės suminkštės.

6. Patiekite iš karto.

Informacija apie mitybą:

* Kalorijos:450

* Angliavandeniai:20g

* Baltymai:35 g

* Riebalai:25 g

* Sotieji riebalai:3 g

* Pluoštas:4g

* Natris:650 mg